2013. augusztus 21., szerda

Nyár -őszi- ízek, tepsis csirke

Tepsis csirke almával és hagymával

A csirkét daraboljuk, sózzuk és tepsiben szabad tűzön sütjük, pirítjuk. Ha már puhulgat egy kicsit. szeletelt hagymát szórunk köré és szeletelt savanykás almát (batul), aztán bors, babérlevél, csövespaprika csíkok s chili, ha akarjuk. Ha készre sült, akkor zöldpetrezselyemmel meghintjük, s a mellé tett krumplival tálaljuk, amit előfőztünk. Saláta nyári zöldsaláta vagy sült paprika saláta, de jó hideg kovászos uborka is kitünú mellé-.

Nincsenek megjegyzések: