Olvastam, és nagyon megnyerte tetszésemet az orosházi banán új variációja Keszthelyről, a héten ki is próbáljuk, mert az orosházi banán (a péksütemény) az egy orosházi pékmester találmánya, s szerintem is inkább a pékekre kell hagyni. Korábban már írtam róla. Itt olvashatja, akit érdekel bővebben ez a kuriózum, amit Orosházán a Táncsics utcai pékség boltjában általában lehet kapni. Melyek is a híres orosházi ételek?
Néhányat felsorolok, hiszen jönnek az ünnepek, s ilyenkor szeretjük kényeztetni magunkat finomságokkal, különösen, ha az még orosházi is, akkor hagyományt ápolunk. Akkor lássuk itt a sütiket: orosházi banán, orosházi túróslepény kemencében, orosházi kulcsos kalács, mákos-diós kalács, újévkor pedig jött a rétesek sora, káposztás, 
mákos, almás, diós, túrós, meggyes stb. Ezek karácsony és újév környékén fogyasztott sütemények, de volt ahol lekváros bukta is készült, vagy szerették a pitéket is. A mi asztalunkon általában ott vannak a kis fonott, köménymagos kalácskák is. Az IZES OROSHÁZA című könyvemben bőven találni ezekre leírást és a szokások bemutatását is fellelik az érdeklődők.
mákos, almás, diós, túrós, meggyes stb. Ezek karácsony és újév környékén fogyasztott sütemények, de volt ahol lekváros bukta is készült, vagy szerették a pitéket is. A mi asztalunkon általában ott vannak a kis fonott, köménymagos kalácskák is. Az IZES OROSHÁZA című könyvemben bőven találni ezekre leírást és a szokások bemutatását is fellelik az érdeklődők.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése