12 dkg márványsajt, vagy ízlés szerinti sajt, 4 dkg vaj (diónyi), 4 db érett körte, a bundázáshoz liszt, tojás és zsemlemorzsa
A körtéket meghámozzuk, félbe vágjuk, a magházukat kiszedjük. A sajtot megreszeljük, a vajjal jól elkeverjük, s a magházak helyére töltjük. A körtéket összeillesztjük, és fogpiszkálóval összetűzzük.
Lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk:bundázzuzk, majd forró olajban ropogósra sütjük. Az olajból kiemelve lecsöpögtetjük, és azon nyomban forrón kínáljuk.
Mondhatnám mennyei, de nincs rá idő, mert enni kell. Próbáljátok ki!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése