2012. november 26., hétfő

Nem csak olasz minden

SZUROKFŰ 
Mi magyarok is tudunk, tudtunk főzni sütni egykoron és ma is.
Ám gyarló a világ, vagy mi valamit folyamatosan rosszul csinálunk, mert a kemencés lángos kolbásszal vagy tejföllel olyan, sőt jobb mint a pizza. De mi a pizzát részesítjük előnyben, nem azt ami magyar és a honi ízeket idézi.
Kaptam egy üzenete, a szurokfűről. Nem szoktam ilyet tenni, de most közreadom, mert mint fenntebb is látjátok mindent támogatok, ami magyar. Mert igenis a magyar konyha is világhírű, nem csak az olasz, meg a kínai. CSAK ISMERNI KELL!!! , MERT NEM AZ OLASZOK TALÁLTÁK FEL, MI IS ISMERJÜK ÉVSZÁZADOK ÓTA!
OLVASSÁTOK EL FIGYELMESEN, NAGYON HASZNOS!!!
 Az oregánó + tojásfehérje... 

 Az oregánó a természet antibiotikuma,
baktériumölő hatása a penicillinével vetekszik. Ráadásul az ára jóval
alacsonyabb, mint némelyik gyógyszeré. Enyhíti a megfázásos,
influenzás tüneteket, tisztítja a légutakat, csillapítja a köhögést.
De enyhíti az orrmelléküreg gyulladást és a tüdőgyulladást is,
eltünteti a szemölcsöket valamint a fejbőrről a korpát, segít ízületi
fájdalmak esetén, és még az idegeket is nyugtatja. Ha valakinek a házi
patikájából eddig hiányzott az oregánó olaj, ideje beszereznie. A
Science Daily online tudományos magazin híradása szerint az oregánó
olaj relatíve kis dózisban is hatékony a staphylococcus nemzetség
baktériumai ellen is, hatásossága a penicillin baktériumölő
képességeivel hasonlatos. A staphylococcus jelentős szerepet játszik
kórházi járványok kialakulásában, és a baktériumcsoport ma már jó pár
antibiotikumra rezisztens. Rengeteg baktériumfaj ellen hatásos Az
aromaterápiával a párizsi Orvostudományi Egyetemen a hetvenes évektől
foglalkozó Paul Belaiche professzor számos kísérlete igazolta az
oregánó olaj hatásosságát. A szer gyakori, alattomos
baktériumcsoportokkal szemben is hatékonynak bizonyult: laboratóriumi
körülmények között az oregánó olaj például elpusztította a
pneumococcus baktériumok 96 százalékát, valamint a neisseria, a
proteus és a staphylococcus baktériumoknak 92 százalékát. A
pneomococcus komoly fertőzéseket, így agyhártyagyulladást,
tüdőgyulladást, fülfertőzéseket, továbbá arcüreggyulladást okozó
baktérium. A neisseria fajok közé tartozik például a nemi betegség
okozó neisseria gonorrhoeae baktérium, valamint a neisseria
meningitidis, más néven memingococcus, amely szintén súlyos
fertőzéseket, például agyhártyagyulladást, vérmérgezést okozó
parazita. A proteus baktériumok bélfertőzéseket okoznak, a
staphylococcus baktériumok pedig az akut hányással járó, csoportos
ételmérgezésekért is felelősek. Az oregánó olaj továbbá elpusztította
a streptococcus baktériumok 83 százalékát és az enterococcus 78
százalékát is. A streptococcus egyes fajtái felelősek az akut
torokgyulladásért, az enterococcus baktériumok pedig szerepet
játszhatnak húgyúti fertőzésekben, sebek elfertőződésében, de még az
anorexiával is kapcsolatba hozzák. Belaiche professzor kísérletei azt
is igazolták, hogy az oregánó olaj hatásos a candida baktériumok ellen
is (78 százalékukat pusztította el), valamint a tüdőfertőzésekért
felelős klebsiella baktériumok ellen (szintén 78 százalékukat ölte
meg). Egy mexikói kutatás a súlyos hasmenéssel járó giardiás
fertőzések esetén találta hatásosnak az oregánó olajat, és egy
amerikai kutatás pedig nagyon előnyös antibakteriális tulajdonságaira
hívja fel a figyelmet az olyan népszerű parazitákkal szemben, mint a
staphylococcus, az E. coli, és listeria. Végül egy brit kutatás 25
különböző baktériummal szemben mutatta ki az oregánó olaj baktériumölő
képességét. A természet tehát egy különleges antibiotikummal
ajándékozta meg az emberiséget - igazán megérdemli a helyét a házi
patikában. Itthon inkább fűszerként ismerjük A szárított oregánó vagy
magyar nevén szurokfű, illetve vadmajoránna leginkább az olasz konyha
ételeinek fűszereként ismert itthon. Hatásában és aromájában leginkább
majoránnára és a kakukkfűre hasonlít. Bab-, paradicsom-, hús- és
halételek ízesítésére használják. Teaként elsősorban
köhögéscsillapításra, nátha ellen használják. Remek meghűlés elleni
izzasztó teakeverék a következő: 1-1 csomag oregánó, bodzavirág,
hársvirág, kamillavirág, majoránna keverékéből 2-3 evőkanálnyit adunk
egy liter vízhez. 1-2 perces forralással főzetet készítünk, finom
szűrön átszűrjük, melyből napjában többször melegen iszogatunk. Az
élet gyógyfüve!
 Az ősi indiai szerzetesek azt tartják, hogy: a hagyma, a fokhagyma és
a gyömbér az élet három gyökere.
 A bazsalikom, a kapor és az oregánó (szurokfű) pedig az élet három
gyógyfüve.

 ÉGÉSRE-TOJÁSFEHÉRJE!!!

Egy kurzuson tanították, ahol a tűzoltókat készítették fel
elsősegélynyújtásra. Ha valaki megég, - legyen az bármilyen nagy
terjedelmű - legelőször a megégett részt folyó hideg víz alá kell
tartani, míg a megégett bőr lehűl. Azután egy tojásfehérjét kicsit
felverünk habnak, - csak hogy könnyebb legyen kenni. Több rétegben
rákenjük a megégett felületre.

Egy nő odatett vizet főni. Mikor le akarta venni a tűzről, ráömlött a
kezére és egy nagy részen leégette a bőrt. Azonnal hideg vizes csap
alá tartotta, míg le nem csillapodott kicsit a tüzessége - bár az erős
fájdalom maradt. Azután felütött 2 tojást, a fehérjét kicsit felverte
és rákente az égett bőrre. Annyira el volt égve a keze, hogy ahogy
rákente a fehérjét a bőrre, az rögtön rászáradt és egy hártyát képzett
rajta, ami azután megkeményedett, - ez tulajdonképpen natúr collagén
volt. Legalább 1 órát tartott, míg rétegenként rákente az egész
tojásfehérjét. Később már nem érzett fájdalmat és másnap már csak alig
volt az égés helye pirosas-barnás. Eredetileg azt hitte, hogy nagy
hegesedések maradnak vissza az égés után, de legnagyobb csodálatára 10
nap múlva semmi nyoma nem maradt!!! A bőr színe sem változott el. A
megégett bőr teljesen recuperálódott, köszönhetően a tojásfehérjében
található colagénnek, - ami a valóságban egy placenta és tele van
vitaminnal.
 BÁRMIKOR SZÜKSÉGE LEHET VALAKINEK ERRE A TUDÓSÍTÁSRA; KÜLDD TOVÁBB!!!!

Kínai közmondás; Ha valaki megoszt veled valamit, aminek Te hasznát
veszed, erkölcsi kötelességed, hogy azt Te megoszd mással!
Az üzenetet ím továbbadtam!










Nincsenek megjegyzések: