Orosházi banán

Orosházi híres finom péksütemény
Az emlékezet szerint ez a péksütemény a 19. század végén született Pável Bertalan nevéhez fűződik, aki a pékmesterséget apjától tanulta. Aztán több helyen volt segéd, 1913-ban Szarvason önálló lett. de behívták katonának. Az orosz frontra vitték, fogságba esett, s szabadulása után Orosházára tért, ahol műhelyt nyitott.
Itt készítette az első különleges briost, amit reggelre, uzsonárra és délutáni teázáshoz vittek előszeretettel az orosháziak.
Alakja után (banánnak nevezték a vásárlók) , hisz egy héjától lefejtett banánra emlékeztet, kapta népszerű nevét "orosházi banán", s lett ismert országszerte, s az orosháziak kedvenc péksüteménye egykoron.
Alapvetően tojással dúsított vajastésztából készül, amire rápirul sütéskor a rászórt kristálycukor.
A Táncsics utcán Orosházán a Hetényi Pékség boltjában kapható és finom sütemény.
Többet róla: http://www.pekszovetseg.hu/index.php/?cont=2488subcont=5/